Um suíço à “caça” de iguarias em Portugal

Com 58 anos, Richard Kagi é o primeiro “Foodscout” (“caçador” de iguarias) da Suíça. Anda por todo o mundo em busca de iguarias culinárias.
A repórter Catherine Deuber, do canal suíço de televisão SRF, acompanhou Richard Kagi a Portugal numa dessas viagens à procura de sabores diferentes e únicos.
Na reportagem vemos o contacto com produtores do norte e do sul do país passando pelo mercado de Lisboa.
A reportagem pode ser vista aqui